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La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) firmaron un Memorando de Entendimiento (MoU), fortaleciendo su cooperación y reafirmando su compromiso conjunto con el avance de la ciencia reglamentaria para la protección de la salud pública.
El acuerdo refleja un objetivo común: asegurar que la innovación impulse la competitividad, manteniendo los más altos estándares de seguridad. En un contexto de rápido cambio tecnológico y creciente complejidad, la asociación de tres años promoverá soluciones basadas en la ciencia para sistemas alimentarios seguros, sostenibles y resilientes, alineados con los principios de Una Salud.
Bajo el MoU, la cooperación abarcará áreas como la salud vegetal y animal, la evaluación de riesgos de pesticidas, las prácticas agrícolas sostenibles, la nutrición y el trabajo transversal sobre datos, metodologías y comunicación. La asociación también fomentará esfuerzos conjuntos en temas emergentes como alimentos novedosos, biotecnología, inteligencia artificial e investigación del microbioma.
19 de febrero de 2026 | EFSA | Unión Europea | https://www.efsa.europa.eu
